Fick abstinens och åkte till Indo Pak i Malmö
6 03 2010Som sagt, jag fick abstinens och ännu en bekräftelse på mitt något dåliga tålamod. Hittade lite info på webben (Länk) som bl.a. ledde mig till Möllan i Malmö men framförallt till Indo Pak på Ystadvägen 10. Det var en härlig upplevelse att gå in i alla butiker och andas in dofterna från alla världens hörn.
Möllan var som vanligt en myller av folk av alla nationaliteter, dofter och trängsel. Hittade lite intressanta produkter som ska testas under kommande veckor.
Indo Pak är en skattkista med smaker. T.ex. har de Chilipulver i storlek av en säck hundmat!!!
Insåg min begränsning och lullade vidare. De hade inga färska Chilisar idag (Lördag), de får leveranser Onsdagar och Fredagar. Däremot hittade sambon en frys full med påsar med mixade Habaneros av olika slag. De låg i påsar om ca 20 st gröna, röda, gula och orange. 20:- påsen var priset och jag har ingen aning om vilka sorter det var. Nu ska de torkas och malas med den nya kaffekvarnen som införskaffats till just detta ändamålet.
Här är resultatet av tre timmar i Malmö:
Indo Pak är fint det. en god vän tog frö från en färsk habanero som han sådde förra året. snäll som han är gav han mig en planta och det var en bra habanero. Hade de inte kvar mr Naga? det är en naga morich blandning som alltid kommer till sin rätta.
De hade inga färska frukter när jag var där , enbart frusna. Jag ska ta en runda till snart och denna gång en Onsdag eller Fredag när de har leverans.
Ska också prova Jugoslaven på Möllan du tipsade om hade Annum starka som kinapuffar. Var det på Lördagar han höll till där?
Fredagar och lördagar. när jag frågade honom sa han om 2 veckor skulle han ha plantor men det kan nog dröjja några veckor till. de är inte stora när han säljer dem, 10-15 cm. han rekomenderar, vilket jag testat med goda resultat, att sätta 2 plantor i en kruka. brukar 1 planta kosta 10 kr? en väldigt intressant personlighet är det i gubben, solklart skulle han vara med i ”Seinfeld” för han kan vara väldigt otrevlig
Hehe, tanken på en arg SoupNazi på Möllan tilltalar mig på någon sjukt sätt. Eller blir det ChiliNazi?